Fenchel, Pilze und Lauch, Süßkartoffel-Püree und LinsensauceWas der Kühlschrank hergibt Wenn keine Zeit zum Einkaufen ist, bestimmt der Inhalt des Kühlschranks das Mittagessen Das Menü Fenchel, Pil […] Basenfasten wirkt nachhaltig – Praxis und Theorie in Bad Homburg„Kostbares“ Know-how gab es für die TeilnehmerInnen bei meinem Kochworkshop „Basenfasten, mit der Kraft der Kräuter“ im Rahmen des Sympos […] Rote Bete-Sellerie-Pastinaken-SuppeNur 5 Zutaten brauchen Sie für diese strahlend rote Suppe – genau das Richtige, wenn es kalt und neblig wird. Für 4 Portionen 1 Zwiebel 3 […] Symposium Fasten & ErnährungAm 2. und 3. November nehme ich in Oberursel/Taunus am Symposium Fasten und Ernährung der Akademie Gesundes Leben gemeinsam mit dem Berufsve […] Genießen statt sauer werdenGenießen statt sauer werden – Mein neues Buch „Säure Basen Küche für jeden Tag“ ist da Kneipp Verlag Wien Hier gibts einen kurzen Blick ins […] Kulinarisches vom Kürbis für Kurier-LeserInnenKürbis einmal anders – Nina Horcher interviewte mich für den Sonntags-Kurier zum Kochen mit Kürbis. unserem liebsten Herbstgemüse. Hier geht […] Ofenkürbis mit Melonen Gurken SalsaFür 2 Portionen 600 g Hokkaido-Kürbis, kleine Würfel 1 EL Öl Salz 1 EL frische Minze, fein gehackt Dressing 300 g Zuckermelone, kleine Würfe […] Einmachtipps für KURIER-LeserInnenDie Zeit des Einkochens oder Einmachens ist wieder da, und da hat unser Buch „Selbstgemacht im Glas“, das unter dem Namen des Herausgebers N […] Eintauchen in die Welt der Kräuter …… ist die Devise beim Kräuterforum Pöllauberg vom 10. – 13. Mai in der Steiermark. Am 11. Mai darf ich mit einem Workshop zur Fastenküche […] Gut gewürzt abnehmen …die lästigen Kilos loswerden, dabei nicht hungern und sich wohlfühlen – mit dem Basenfasten gelingt das! Am 19. April gestalte ich bei SONN […] Blick ins BuchSchaut mit mir ins neue Buch Lebensweise Preis 2018Mit großer Freude darf ich berichten, dass ich bei der Lebensweise-Gala den Preis 2018 in der Kategorie „Ernährung und Genuss“ bekommen habe […] Previous678910Next
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