Paradeiser-Tofu mit Salsa im hausgemachten Gewürzfladenbrot, genau das koche ich für euch mit Tofu von Manufaba am Samstag , den 14. September in Eisenstadt. Und zwar in der Orangerie im Eisenstädter Schlosspark
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Kategorie: Veranstaltungen
Veranstaltungen mit Elisabeth Fischer
Genussworkshop „Slow kocht“ am 26.April in Wien
„Slow“, die Zeitschrift von Slow Food Wien, bittet wieder zum Genuss-Workshop ins Miele-Experience Wien.
Fleisch ist mir nicht wurscht
„Fleisch ist uns nicht wurscht“ – Die Umweltorganisation WWF hat für Menschen, die sich umweltbewusst ernähren wollen, ohne dabei gänzlich auf Fleisch zu verzichten eine Orientierungshilfe für den Einkauf entwickelt.
Basenfasten wirkt nachhaltig – Praxis und Theorie in
„Kostbares“ Know-how gab es für die TeilnehmerInnen bei meinem Kochworkshop „Basenfasten, mit der Kraft der Kräuter“ im Rahmen des Symposiums „Fasten und Ernährung“. Wie und warum Basenfasten funktioniert, nachhaltig wirkt und das Wunschgewicht erfuhren die Teilnehmerinnen dann beim Vortrag „Basenfasten – mit Genuss in die Balance und Start in gesunde Essgewohnheiten“. Veranstaltet wurde das Symposium […]
Kulinarisches vom Kürbis für Kurier-LeserInnen
Kürbis einmal anders – Nina Horcher interviewte mich für den Sonntags-Kurier zum Kochen mit Kürbis. unserem liebsten Herbstgemüse. Hier geht`s auch zum Rezept „Ofen-Kürbis mit Melonen-Gurken-Salsa“
Lebensweise Preis 2018
Mit großer Freude darf ich berichten, dass ich bei der Lebensweise-Gala den Preis 2018 in der Kategorie „Ernährung und Genuss“ bekommen habe. Ich freue mich wirklich sehr. Die Verbindung , von gesunder Ernährung mit großem Genuss war schon immer die Maxime meiner Arbeit, sei es beim Verfassen von Kochbüchern und Ratgebern, bei Workshops oder dem „Reformieren“ […]
Vegan Planet 2017 – Die Kochshow
Alle Jahre wieder lande ich auch auf dem Planet Vegan im MAK in Wien. Diesmal mit einer Kochshow, bei der ich nach dem Motto „Meidling trifft Bangkok – Vegane Fusionküche“ eine Kürbis-Quitten-Suppe und Thai-Tofu auf pikantem Sprossensalat zubereitet habe für die zahlreichen Zuschauer. Dazu gab es Wissenswertes zur basischen Küche und Sojaprodukten aus Österreich. […]
Buchvorstellung in Demmers Teehaus
Letzte Woche haben wir im neueröffneten Demmers Teehaus, Mölker Bastei „Honig. Das Kochbuch“ von Eva Derndorfer und Elisabeth Fischer präsentiert. Bei Tee, Honig und Kostproben wurde gemeinsam gefeiert. Wer nicht dabei sein konnte, hat diesen Mittwoch, die nächste Gelegenheit. Da wird das Kochbuch bei Babette’s Spice & Books for Cooks am Hof präsentiert. Beginn 17 […]
Vortrag mit Kostproben in Gmünd – Kärnten
Für alle die in der Nähe von Oberkärnten /Lungau wohnen gibts einen Treffpunkt am 15. September im Stadtsaal in Gmünd. Im Zusammenarbeit mit dem Bioladen „Wurzel und Flügel“ halte ich einen Vortrag mit Kostproben zum Thema: Schluss mit der „Übersäuerung“. Freue mich auf euer Kommen
Meet & Greet in der Marktwirtschaft
Unsere neuen Bücher und Kostproben daraus – am 10.12. um 14.15 Uhr sind wir beim Brandstätter Weihnachtsmarkt in der Marktwirtschaft und freuen uns, Euch dort zu begrüßen – Marktwirtschaft, Siebensterngasse 21, 1070 Wien – .