herzhafter Kichererbseneintopf mit Gemüse und frischer Minze, ein spanisches Leibgericht, einfach gekocht, zum MItnehmen geeignet.
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Autor: hfvienna
Rote Bete in Meerrettich-Rahm-Soße
Rote Bete in Meerrettich-Rahm-Soße mit Salz und Zitronensaft abschmecken, mit Granat-Apfel-Petersilien-Salsa und Kartoffelpüree servieren.
Sesam-Sherry-Tofu auf Zitronengemüse
Sesam-Sherry-Tofu auf Zitronengemüse Für 2 Portionen Gemüse 2 EL Öl 1 kleine Zwiebel 400 g Wurzelgemüse (Karotten, Sellerie, Petersilienwurzel, Kohlrabi) feine Scheiben 200 ml Gemüsebrühe 1 TL Bio-Zitroneschale, feine Streifen 1 TL frischer Ingwer, fein gehackt 50 g Blattgemüse( Spinat, Mangold, Kochsalat), Streifen ? TL Speisestärke 1 EL Zitronensaft Tofu 100 ml Medium Sherry 4 […]
Blumenkohl-Topinambur-Kokos-Curry-Suppe
Blumenkohl-Topinambur-Kokos-Curry-Suppe Für 4 Portionen 1 Zwiebel, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 L Gemüsebrühe 300 g Topinambur, dünne Scheiben 1 TL frischer Ingwer, fein gehackt 1 ½ TL Currypulver 1 Stück Bio-Zitronenschale 400 g Blumenkohl, Röschen 300 ml Kokosmilch 1 EL Zitronensaft Salz 4 EL Petersilie, fein gehackt Öl in einem beschichteten Topf erhitzen. […]
Krautspätzle
Termin verschoben – „Vegan Fasten“ in der Buchhandlu
Leider müssen wir die Buchvorstellung auf Grund der aktuellen Empfehlungen in Zusammenhang mit dem Corona-Virus verschieben. So einfach kann fasten sein – und so köstlich. Mein neues Buch „Vegan Fasten, die 100 besten basischen Rezepte“ stelle ich in der Buchhandlung Thiel in Wiener Neustadt, Wienerstraße 3 vor, den neuen Termin werde ich Euch rechtzeitig bekannt […]
Vegan Fasten – Buchpräsentation
Gut besucht war die Präsentation von „Vegan fasten, die 100 besten basischen Rezepte“ bei Thalia / Wien Mitte.
Gerade rechtzeitig zum Jahresanfang
Ballast loswerden nach den Feiertagen, das gelingt mit Vegan Fasten – das Beste daran, dieses Essen macht nicht nur schlank, sondern schmeckt auch köstlich.In dieser Sonderausgabe gibt es auch ein neues 14 Tage Abnehmprogramm
Vortrag am Veganen Weihnachtsmarkt
Zum erst 2. Mal findet heuer in Wien der Vegane Weihnachtsmarkt statt. Am 14. und 15. Dezember wird ins Arcotel Kaiserwasser gebeten. Am Sonntag den 15. Dezember um 11:00 halte ich dort einen Vortrag
Vortrag im Foodvillage
Mit Genuß in der Balance bleiben – beim Vortrag im Food Village erfuhren die Besucherinnen , was es mit der Säure Basen Küche auf sich hat.