Der erste vegetarische Kochkurs in der GUSTO Kochschule war ein großes Vergnügen – das gemeinsame Kochen, Essen und der unterhaltsame Erfahrungsaustausch. Das war unser Menü: Zur Begrüßung Grüner Smoothie Vegetarischer Genuss, das Menü Crostini mit pfeffriger Zwiebel-Räuchertofu-Creme Vogerlsalat mit Radieschen, Sprossen, cremigem Kartoffeldressing und Kürbiskernen Kohlrabisuppe mit Kerbel Paprika-Ananas-Kokos-Curry mit Basilikum Pilze, Spinat und Jungzwiebeln […]
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Autor: e.fischer
Interview mit Stephie für die "Vegan Basenfasten Cha
Gemeinsam abnehmen und Erfahrungen austauschen, eine gute Idee! Stephie Rahn hat die Gruppe „Vegan Basenfasten Challenge“ gegründet und mich zu den Fragen der TeilnehmerInnen interviewt. Im Anschluss daran berichtet Stephie auch von Ihren ganz persönlichen Erfahrungen mit dem Vegan Fasten.
Björns 14-Tage-Challenge Vegan Fasten
Björn, der Blogger von Grüne Smoothies beschreibt detailliert seine Erfahrungen mit Vegan Fasten , hat dazu viele mundwässernde Fotos geschossen und stellt dazu auch seine köstlichen Grüne Smoothie Rezepte vor.
Tomaten-Fenchel-Salat mit Sesam
Für 2 Portionen 400 g Tomaten, kleine Stücke 1 EL Olivenöl 1 EL Essig 1-2 EL Zitronensaft 1 EL Rosinen Salz Pfeffer 200 g Fenchel 2 Frühlingszwiebeln (Jungzwiebeln) 1 Bund Petersilie ½ Bund Basilikum 1 EL gerösteter Sesam Tomaten mit Olivenöl, Essig, Zitronensaft, Rosinen, Pfeffer und wenig Salz vermischen. Damit der Salat genug Dressing hat die […]
Buchvorstellung bei Thalia 1030 Wien
Am 29.1.2015 um 19 Uhr spreche ich über mein neues Buch „VEGAN FASTEN und schlank bleiben“ bei Thalia, Landstraßer Hauptstraße 2a/2b, 1030 Wien.
Mr. Longear hat es ausprobiert
Die Wiener Bezirkszeitung stellt vor
Auch die Wiener Bezirkszeitung Innere Stadt stellt anlässlich der Neuerscheinung von „VEGAN FASTEN und schlank bleiben “ meine Aktivitäten vor und bringt dazu einige Rezepte. [imageframe lightbox=“yes“ style=“bottomshadow“ bordercolor=““ bordersize=“0px“ stylecolor=““ align=“center“ animation_type=“0″ animation_direction=“down“ animation_speed=“0.1″][/imageframe]
Buchvorstellung bei Frick in Wien am Graben
Der Reigen der Buchvorstellungen für „Vegan Fasten und schlank bleiben“ begann diesmal in Wien in der Buchhandlung Frick am Graben am Donnerstag den 15.1.2015 Webseite der Buchhandlung Frick
Japanisches Fernsehen bei mir zu Gast
Ein Team des japanischen TV-Sendes NHK interviewte mich für eine Reportage über Soja in Österreich, filmte dafür auch meinen Workshop „Köstlich kochen mit Tofu & Co“ und besuchte mich auf der Vegan Planet Messe 2015 in Wien. Dort zeigte ich, wie man Tofu schnell und einfach selbst produzieren kann.
Gebratene Äpfel mit Nusshäubchen und Erdbeersoße
Für 2 Portionen 2 saftige Äpfel 4 TL Rosinen, gehackt 1 EL gehackte Haselnüsse ¼ TL Zimt, gemahlen zerstoßen Samen aus 2 Kardamomkapseln 1 TL Öl Backofen auf 180 ° C (Umluft 160 °C, Gas Stufe 4-5) vorheizen. Äpfel halbieren, Kernhaus mit einem Löffel herauskratzen. Rosinen, Haselnüsse, Zimt, Kardamom und Öl vermischen, die Äpfel damit […]