Über Maultaschen, Tortillas, Schlankwerden, Knoblauch und Kinder, die morgens Donuts kaufen – das Interview in der Serie „Charakterköpfe“ der Neuen Württembergischen Zeitung vom 30.4.2011.
Interview NWZ (PDF)
Über Maultaschen, Tortillas, Schlankwerden, Knoblauch und Kinder, die morgens Donuts kaufen – das Interview in der Serie „Charakterköpfe“ der Neuen Württembergischen Zeitung vom 30.4.2011.
Interview NWZ (PDF)
„Tofu, Miso, Tempeh“ heute war die Besprechung zur Buchpräsentation bei Babette`s Kochbuchhandlung am Hof am 17.Oktober in Wien. Der Termin war am Meidlinger Markt, wo ich die Zutaten für meine zahlreichen Probekochen eingekauft habe.
Für 1 Striezel 500 g Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 250 g Seidentofu 100 g weiche Butter, Stückchen 2 – 6 EL Sojamilch 60 g Zucker 1 Ei abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone 1 gestrichener TL Salz ½ TL Zimt 1 gute Prise Muskat dazu Butter für die Form Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und […]
Nur 3 Zutaten und 10 Minuten Arbeitszeit – Schoko-Bananen-Creme, ein ideales Dessert für jeden Tag und tolle Feste
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