Gemeinsam Kochen, Lernen und Kommunizieren – bei unseren Kochkursen standen neue Gerichte mit Sojaprodukten auf dem Programm, dazu Information über die gesundheitsfördernde Wirkung von Soja und den Anbau von nicht gentechnisch veränderten Sojabohnen in Österreich.

Hier finden Sie die Rezepte und mehr Infos zum Kurs

Das „Gesund Leben“ Menü

  • Brötchen mit gebratenem Dijon-Tofu und Tofu-Dip-Tartar
  • Tofu-Kokos-Bällchen mit Orangen-Fenchel-Salsa
  • Grasgrüne Gemüsecremesuppe
  • Knusprig gebratener Frosti-Tofu auf Erdäpfelsalat und Blattsalat mit Sojagurt-Kräuter-Dressing
  • Knusprige Apfel-Tarte mit zimtwürzigem Sojagurt-Guss