Hervorragend kochen und nachhaltig genießen –  zur Präsentation von „Tofu, Miso, Tempeh,  Soja neu entdecken und genießen mit 100 Lieblingsrezepten“ erschienen bei smarticular möchte ich Euch ganz herzlich einladen. Richtig zubereitet sind regionale Sojaprodukte eine kulinarische Entdeckung, sie fördern die Gesundheit und sind eine wichtige Zutat für ein Essen, das zum Klimaschutz beiträgt.

Neben vielen Infos über den Beitrag heimischer Sojabohnen zum Umweltschutz, ihre Bedeutung für die Gesundheit,  die Vielfalt heimischer Sojaprodukte und  Koch Know How gibt es auch Kostproben meiner Rezepte – denn die Zukunft geht auch durch den Magen.

Die Buchpräsentation ist am 21.6. bei Thalia / Wien Mitte / Landstraßer Hauptstraße 2a/2b , 1030 Wien, Einlass: 18.30, Beginn: 19:00